Poster:

• 52. Deutscher Lebensmittelchemikertag:
  18. - 16. September 2024, Freising/Deutschland
  V. Bauer, N. Klass, W. Vetter: GC/MSMS-Bestimmung von Furanfettsäuren und langkettigen Alkylfuranen in verschiedenen Matrices.


• 52. Deutscher Lebensmittelchemikertag:
  16. - 18. September 2024, Freising/Deutschland
  N. Klass, V. Bauer, W. Vetter: Furanfettsäure-Gehalte in der Schale und im Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten.


• Arbeitstagung des Regionalverbandes Südwest der Lebensmittelchemischen Gesellschaft:
  18. - 19. März 2025, Freiburg/Deutschland
  V. Bauer, F. Rüttler, W. Vetter: Selektive GC-MS/MS-Screening-Methode von Furanfettsäuren unter Anwendung von Retentionsindices.

Artikel:

• Franziska Müller, Vanessa Bauer, Walter Vetter (2024):
  Furan fatty acid amounts and their occurrence in triacylglycerols of white asparagus (Asparagus officinalis) from the German market.
  J. Amer. Oil Chem. Soc. 101: 383-395 (DOI: 10.1002/aocs.12775)

Agnieszka Dębczak, Katja Lehnert, Vanessa Bauer, Rosalie Ormos, Felix Rüttler, Walter Vetter (2025):
Isolation and purification of solanesol from post-distillation residue of burley tobacco leaves by countercurrent separation methods.
Sep. Purif. Technol. 364: 132398 (DOI: 10.1016/j.seppur.2025.132398)

Vorträge:

• Arbeitstagung des Regionalverbandes Südwest der Lebensmittelchemischen Gesellschaft,
  28. - 29. März 2023, Karlsruhe/Deutschland
  V. Bauer, F. Müller, W. Vetter: Furanfettsäure-Bestimmung in weißem Spargel.


• Arbeitstagung des Regionalverbandes Südwest der Lebensmittelchemischen Gesellschaft,
  05. - 06. März 2024, Kaiserslautern/Deutschland
  V. Bauer, T. Haspel, U. Beifuß, W. Vetter: Alkylfurane als interner Standard für die GC/MS-Bestimmung von Furanfettsäuren in marinen Proben.